בעידן שבו יותר ויותר אנשים מחפשים חלופות טבעיות לסוכר, שלושת הממתיקים המובילים: דבש, סילאן ומייפל – הפכו לכוכבים במטבח הבריא. כל הממתיקים הם אמנם טבעיים אך הם למעשה סוכר לכל דבר ובעלי ערך קלורי זהה.
אבל האם הם זהים? ממש לא.

אם הגעתם לכאן, אתם כנראה מכירים היטב את התסריט הכואב: התקופה המרגשת של הדיאטה החדשה, ההתלהבות הראשונית, הירידה המהירה והמזויפת, ואז – הקיפאון. או גרוע מכך, ההתנפלות המחודשת על האוכל והעלייה חזרה, שלעיתים מגיעה עם "ריבית" קטנה. אתם מרגישים תסכול, אשמה, ואתם בטוחים שהבעיה היא בכם.

המציאות בתקופה האחרונה היתה לא פשוטה.
החדשות, המתח, החרדה ואי הוודאות: כל אלו יכולים להוציא משגרה ולבלבל את הגוף ואת הנפש.
אם מצאתם את עצמכם אוכלים בלי לחשוב, מדלגים על ארוחות, או בוחרים באוכל מנחם על חשבון תזונה בריאה – 
אתם ממש לא לבד.